Koblihy s marmeládou

Koblihy s marmeládou

Nadýchané smažené koblihy s jahodovou nebo meruňkovou marmeládou, obalované v moučkovém cukru. Původně se plnily mákem nebo medem. V roce 1690 je Rakušanka Cäcilie Krapf osmažila a prodávala je ve svém obchodě. Byly plněné ovocnou směsí.